10 domaćih tvrtki na najvećem međunarodnom sajmu hrane i pića
Međunarodni sajam svjetskog prehrambenog tržišta Anuga i ove je godine potvrdio da je vodeći događaj i nezaobilazno mjesto za sve dionike prehrambene industrije. Od 7. do...
Read more
RECEPT PO PREPORUCI Pastrva u salsa umaku, sa zapečenim pire krumpirom
Prije nego što navalimo na uskrsnu šunku, kulen, kuhana jaja i već poslovično ‘teška’ blagdanska jela, na Veliki petak nam je blagovati posnu, laganiju hranu...
Read more
RECEPT po preporuci kuhara Tonija Magdića: Svinjski file na meksički način
Umjesto očekivanih gastro kombinacija uobičajenih za početak proljeća, stigla nam je preporuka za pripremu svinjskih fileta uz prilog na meksički način. Recept za jelo pr...
Read more
1. kolo Hrvatskog kuharskog kupa 2016/2017., pobijedila kuharica Ana Marija Stanković iz Vinkovaca.
SLAVONSKI BROD – Neodoljivo ukusna jela od mesa crne slavonske svinje – maštovite kreacije hladnih plata s delikatesama od svinjskoga buta, rolani svinjski lungići...
Read more
RAZGOVOR S POVODOM Tihomir Krijan: samo se s iskustvom može postati dobar kuhar
U povodu 20. listopada Međunarodnog dana kuhara, razgovorali smo s jednim od poznatih hrvatskih vrhunskih kuhara; riječ je o Tihomiru Krijanu, predsjedniku Udruge kuhar...
Read more
Gasro ponuda slavonske Posavine u internet promociji u Njemačkoj i Austriji
Turistička zajednica grada Slavonskog Broda nastavlja on-line promotivnu kampanju na na austrijskom i njemačkom tržištu. Riječ je o kampanji koja se provodi u suradnji s...
Read more
Autohtono i domaće: Podravske Prgice još čekaju na oznaku zaštićene izvornosti
PEŠĆENIK (KOPRIVNICA) – Znate li što su Prge, ili Podravske Prgice? Ako ih još niste kušali, svakako ih potražite u Pešćeniku, selu kod Koprivnice, gdje ove izvrsn...
Read more
ZDRAVLJE IZ CIKLE: Pripremite pohanu ciklu s kremom od blitve ili smootie od cikle s limunom
Sezona je cikle, korisnog i iznimno ljekovitog povrća koje se, doduše, može konzumirati tijekom cijele godine. U cikli se nalaze gotovo svi mineralni sastojci: kalij, fo...
Read more
9. KUKURUZIJADA – Najukusniji kuhani kukuruzi su u Gornjim Andrijevcima
GORNJI ANDRIJEVCI – Treba biti dobar klip, ne previše zreo a ni zelen, imade ih svakakvih: ovih novijih šećeraca za najest se, a ovi domaći su sitnijeg zrna, tvrđi...
Read more